Pas de règles générales, à chacun ses préférences en cuisine ! Après avoir récolté et soigneusement rincé à l’eau mes herbes, voici comment je préfère les utiliser dans ma cuisine :
Ingrédients pour 1 cocktail :
- 2 citrons verts
- 8 feuilles de menthe
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 20 cL d’eau gazeuse
Préparation :
Pressez un citron vert. Coupez le second citron en fines rondelles.
Mettez le sucre, le jus de citron et les feuilles de menthe dans le verre. Ecrasez le tout à l’aide d’un pilon.
Ajoutez des glaçons, les tranches de citron vert et l’eau gazeuse.
Mélangez et dégustez !
Mon astuce :
Ajoutez 5 cL de rhum pour une version avec alcool.
