Ingrédients :

• Huile d’olive
• Feuilles fraîches de basilic ou de persil
• Fleur de sel

Préparation :

Écrasez les feuilles avec un pilon

Placez les feuilles dans un bocal et recouvrez-les d’huile (attention, aucune feuille ne doit dépasser pour garantir une bonne conservation)

Ajoutez une pincée de fleur de sel

Placez le bocal au réfrigérateur et attendez quelques heures le temps que les arômes infusent

Mon astuce :

Veillez à conserver l’huile aromatisée au réfrigérateur, vous pourrez alors l’utiliser pendant 6 mois.